Kiến thức cần biết

Quy trình từng bước bắt đầu kinh doanh shop ẩm thực online

Việc kinh doanh đồ ăn vặt hiện nay thoạt nhìn tưởng chừng đơn giản, nhưng theo kinh nghiệm kinh doanh thành công của một số người đi trước, các bước chuẩn bị phải hết sức cẩn trọng.

Quy trình từng bước bắt đầu kinh doanh shop ẩm thực online

1. Xác định đúng nhóm khách hàng mục tiêu là bước đầu trong quy trình kinh doanh đồ ăn vặt

Để có được lượng khách hàng đông đảo, trước hết phải xác định đúng đối tượng khách hàng mục tiêu muốn nhắm tới. Phải có cách thức chế biến các  sản phẩm  phù hợp với tâm lý cũng như lứa tuổi của đối tượng.

Cụ thể, nhóm tuổi 10-15 thích ăn những món đồ ăn mềm, không cay và thích được tặng kèm hoặc chơi đồ chơi tại quán. Còn đối với những khách hàng tuổi 15-25, thức ăn có thể đậm đà hơn hoặc có thêm vị cay. Ngoài ra, phải có không gian để khách hàng giao lưu bạn bè và trao đổi kinh nghiệm. Vì vậy, với 2 nhóm tuổi khách hàng này cần có sự lựa chọn ưu tiên để khâu chế biến cũng như thiết kế quán phù hợp.

2. Xác định địa điểm lý tưởng

Sau khi xác định được khách hàng mục tiêu, việc tìm kiếm địa điểm mở quán cũng là yếu tố vô cùng quan trọng để tạo nên sự thành công cho quán. Đối với khách hàng mục tiêu 10-25 tuổi, nên chọn những địa điểm gần trường học, đặc biệt là các trường trung học cơ sở, trường đại học. Đây là những nơi tập trung mật độ khách hàng đông đúc, thường xuyên và ổn định nhất. Thời gian học sinh sinh viên ở trường khoảng 5,7 ngày/tuần, mỗi ngày từ 4 – 8h cho nên cơ hội dành cho bạn rất lớn. Chắc chắn chỉ một người cảm ưng ý thì sẽ kéo cả nhóm bạn bè thường xuyên quay lại. Nếu phải thuê mặt bằng bạn nên tính toán để thuê lâu dài thì công việc sẽ ổn định và giá thành sẽ ổn định hơn.

3. Tuyển nhân sự phù hợp

Nhân viên phục vụ phải học cách ứng xử linh hoạt trước khách hàng, hiểu sở thích và đưa ra những lời khuyên bổ ích để khách hàng dễ dàng lựa chọn thực đơn. Đầu bếp phải là người nắm bắt được tâm lí khách hàng và nhanh nhạy đáp ứng các yêu cầu đặc biệt, liên tục sáng tạo ra những sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Ngoài ra, chủ cửa hàng phải là người xây dựng và tạo sự liên kết giữa nhân viên phục vụ và đầu bếp để họ hiểu ý nhau. Chính sự gắn kết này sẽ tạo ra một môi trường làm việc thoải mái mà hiệu quả.

4. Trang trí nội thất là bước quan trọng trong quy trình kinh doanh ẩm thực

Muốn làm nổi bật phong cách cũng như thiết kế của quán, nên tạo một không gian thoáng đãng, phù hợp với tâm lý của khách hàng mục tiêu. Đối với khách hàng tuổi 10-25, nên chọn nội thất trẻ trung, cá tính. Ngoài ra, có thể dùng các bức tranh vẽ, giấy dán tường, vẽ tranh tường để trang trí. Hiện nay, vẽ tranh tường đang là một  xu hướng mới cho các quán giải trí hay ăn uống hiện đại. Có thể lựa chọn những kiểu tranh tường cho quán thay đổi theo tuần hoặc theo mùa. Như vậy, khách hàng sẽ hứng thú hơn trong việc đến quán.

5. Lựa chọn nguyên liệu đảm bảo

Đây là một trong những yếu tố tạo niềm tin và giữ chân khách hàng, do đó cần có nguồn nguyên liệu ổn định và đảm bảo chất lượng. Hạn chế dùng những thực phẩm không rõ nguồn gốc. Mặt khác không nên trữ hàng nhiều mà nên lấy mới 2 ngày một lần để hàng được tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài ra, trước khi tạo ra những món mới, nên cho khách hàng dùng thử để khảo sát mức độ hài lòng của khách.

Kinh doanh ẩm thực online

6. Mở rộng quy mô bằng cách kinh doanh online

Kinh doanh trực tuyến trên mạng xã hội đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều vì tính kinh tế và tiện lợi của nó. Với những ai có niềm đam mê ẩm thực và muốn thử sức mình thì việc kinh doanh đồ ăn vặt online sẽ trở thành một sự lựa chọn không thể bỏ qua. Facebook hiện nay đang là trang mạng được ưa chuộng và phù hợp để bán hàng online nhất. Khi phát triển ổn định bạn có thể tạo thêm App trên điện thoại để tiện lợi cho việc đặt hàng của người dùng.

>> Xem thêm: Đặc sản ngon

Tiếp theo, khi đã định hình được hình thức kinh doanh ẩm thực online, hãy tham khảo thêm thông tin hữu ích của chúng tôi dưới đây để kinh doanh ẩm thực một cách hiệu quả nhất.

Kinh doanh ẩm thực online hiệu quả theo 4 cách!

Dưới đây là 4 cách bạn nên đầu tư vào kinh doanh đồ ăn online mà không phải “bỏ quên” nó trong thị trường kinh doanh online rộng lớn:

1. Tận dụng triệt để mạng xã hội

Hoạt động của người tiêu dùng trên mạng xã hội thường thông qua các tương tác thực tế, các hoạt động chủ yếu phụ thuộc vào những chia sẻ của người khác. Trong trường hợp này, các doanh nghiệp nhỏ sẽ tìm ra khách hàng của mình trên trang mạng xã hội dễ dàng hơn, vì đồ ăn là một mặt hàng được quan tâm nhiều nhất trên tại đây.

2. Thường xuyên xây dựng và cập nhật nội dung

Nếu bạn kinh doanh đồ ăn hoặc đồ uống thì cách tốt nhất để làm tiếp thị nội dung (content marketing) chính là chia sẻ kinh nghiệm. Bạn chia sẻ càng nhiều nhận xét hữu ích thì Google sẽ càng đánh giá cao website bán hàng của bạn dựa vào những từ khóa liên quan.

Nội dung càng cung cấp nhiều giá trị cho người dùng thì hiệu quả lại càng cao, bởi chính những khách hàng này sẽ chia sẻ bài viết đó lên mạng xã hội hay bất kì đâu mà họ thấy hợp lý. Và tất nhiên, họ sẽ còn sử dụng dịch vụ của bạn nhiều lần nữa.

Thường xuyên cập nhật các bài blog để trang của bạn thu hút được khách hàng một cách nhanh nhất có thể. Bạn có thể bắt đầu bằng việc đăng tải một vài mẹo hay mà bạn thấy hữu ích trong việc nấu nướng và chế biến thức ăn - những điều luôn luôn mang lại sự tò mò thú vị cho những cô nàng đam mê nội trợ. Không phải chính họ là đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng tới khi kinh doanh thực phẩm sao?

3. Đăng ảnh đồ ăn, sản phẩm lên các cộng đồng chia sẻ ảnh

Các cửa hàng bán đồ ăn nhỏ bắt đầu mang về rất nhiều lợi nhuận bằng việc chia sẻ những bức ảnh đồ ăn họ bán lên các trang cộng đồng như Pinterest, Instagram, Facebook,.... Nhưng đây chỉ là một trong những cộng đồng mà bạn có thể chia sẻ những món ăn tuyệt vời của mình.

Đăng ảnh thức ăn lên các trang mạng xã hội

Bạn có thể chia sẻ ảnh lên rất nhiều các cộng đồng khác nữa - những cộng đồng mà bạn đã hoặc chưa từng nghe tới như: Foody, Foodpanda, Anuong.net,... hoặc mục Đồ ăn uống trên Flickr. Bạn có thể tận dụng chúng để quảng bá các sản phẩm của mình đến thật nhiều người.

4. Hình thức marketing thú vị

Để làm marketing online cho đồ ăn không thể sử dụng các công cụ thông thường. Bạn sẽ phải chú trọng hơn về mặt hình ảnh, bày trí thức ăn nhằm hấp dẫn người dùng đến với sản phẩm của bạn. Bạn sẽ sáng tạo theo cách của riêng mình để tạo nên nét hấp dẫn riêng biệt, truyền đạt đến được khách hàng mục tiêu của mình đúng thông điệp.

Và hơn thế nữa, làm thế nào món ăn của bạn đến tay khách hàng nhanh nhất, hiệu quả nhất mới là bí quyết bảo đảm thành công. Sử dụng dịch vụ giao thu hộ chính là bí quyết tối ưu giữ chân khách hàng, giúp khách hàng hài lòng nhất về dịch vụ giao thức ăn của bạn.

6 lý do nên sử dụng dịch vụ thu hộ chuyên nghiệp khi kinh doanh ẩm thực online

• Tiết kiệm thời gian:

Bạn có cảm thấy việc ship hàng tận nơi cho khách có quá tốn thời gian của bạn? Chỉ một vài thao tác đơn giản để đặt đơn hàng qua website hay fanpage là bạn đã giải quyết xong vấn đề này. Thời gian còn lại, hãy chăm sóc khách hàng của bạn để lấy được nhiều đơn hàng hơn nhé.

• Xoay vốn nhanh:

Dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp là công ty giao hàng HCM cung cấp dịch vụ giao hàng thu tiền hộ COD. Các chủ shop sẽ nhận lại khoản tiền này theo thời gian đã thỏa thuận với đơn vị cung cấp, thường là 2 tuần/lần. Riêng với  dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp, bạn sẽ được chọn lựa thời gian hoàn trả tiền thu hộ theo ngày/tuần/tháng. Các bạn chỉ phải trả chi phí chuyển khoản.

Dịch vụ giao thu hộ với nhiều ưu điểm

• Tính toán chi phí hiệu quả:

Với Bảng giá dịch vụ giao thu hộ do dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp cung cấp, bạn hoàn toàn nắm cụ thể chi phí ship hàng tận nơi phải trả để tính toán chi phí của bạn hoặc báo cho khách hàng của bạn.  dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp đảm bảo cung cấp các gói chi phí tối ưu cho bạn.

• Đảm bảo uy tín với khách hàng:

Với phương châm uy tín, chuyên nghiệp và hiệu quả, dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp sẽ luôn giao hàng đúng hẹn và khiến khách hàng của bạn hài lòng.

• Được bảo đảm cho hàng hóa, giảm thiểu thiệt hại:

Dịch vụ thu tiền giao hàng chuyên nghiệp luôn bảo quản và vận chuyển hàng hóa của bạn đúng cách để hàng hóa của bạn luôn đảm bảo chất lượng. Nếu có vấn đề xảy ra với hàng hóa của bạn, hãy yên tâm vì chúng tôi đã có dịch vụ bảo hiểm hàng hóa.

Có các đại sứ chăm sóc khách hàng miễn phí: Các shipper hết sức nhiệt tình và thân thiện của chúng tôi sẽ trở thành đại sứ chăm sóc khách hàng của bạn, luôn giúp khách hàng của bạn vui vẻ và hài lòng.

 >> Nguồn: http://giaothuho.com/giao-thu-ho-cho-shop-am-thuc-online-87.html

Đăng bởi Uyên Vũ Tags: ẩm thực, ẩm thực online, công ty giao hàng, doanh số bán hàng, giao hàng thu hộ, giao thu hộ, giao thu hộ shop ẩm thực online, hình thức giao thu hộ, khách hàng, khuyết điểm, kinh doanh online, người giao hàng, nguồn hàng, ưu điểm, đồ ăn ngon